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書籍
「日光浴」こそ最強のクスリ
マイケル・F・ホリック
ビタミンD不足こそ、現代人最大の"隠れ病"だった。 日光を浴びるだけで免疫力が高まり、体はよみがえる。 膨大な医学データを元に、世界的権威ホリック博士が徹底解説。
高血圧の9割は正常です
大櫛陽一
日本の高血圧の基準は科学的根拠に基づく欧米の基準と大きく異なっています。具体的には基準が “厳しすぎる” ため、日本は異様に降圧剤の服用適合者が多いのが現状です。この本を読めば日本の血圧の基準値がいかにおかしいかがわかり、不要な薬を飲んでいるならば、減薬していくための具体的な手順もわかります。大櫛陽一、書き下ろしの新刊本。
現代版養生訓
久司道夫
ジョン・レノン等の海外著名人にも食事法を指導。がんやエイズの改善に役立つ食事法とノーベル平和賞に推薦、世界最大級のスミソニアン博物館に日本人初の殿堂入りを果たした故・久司道夫氏による書籍。海外の日本食ブームの火付け役になったとも言われる、東洋医学と西洋医学を融合し、体本来のバランスを取り戻し根本から健康になる食事法を伝授。
脳を老化させない10の
科学的アプローチデール・プレデセン
「アルツハイマーは治らない」—その常識を覆した世界初の臨床報告で注目を集めるデール・ブレデセン博士が、脳の健康を取り戻すための科学的アプローチを解説した一冊。本書では、リコード法を実践し実際に回復した7人のアルツハイマー患者のリアルな体験をもとに、その改善へのプロセスを詳しく紹介しています。
もう迷わない
「安心な食品」の見分け方安部司
ソーセージ、梅干、 しょうゆなどスーパーで人気の64品目を解説 “安さのカラクリ”を大暴露 知らずに食べている“あの食品”の正体とは？シリーズ累計90万部突破『食品の裏側』 著者・安部司が贈る食品選びの必携書。
なぜ、あの人の
がんは消えたのか？クリス・ワーク
がんを減らしたアメリカ がんが増え続ける日本 その違いは…？米国でナショナルベストセラー(USA Today誌、Wall Street Journal誌、Publishers Weekly誌)に輝き、世界12ヶ国で出版。世界中で100万人が受講するがん患者向けプログラムのエッセンス。
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ONLINE COURSES & Seminars
オンライン講座・講演会
累計3,308名が参加
もう迷わない
「安心な食品」の見分け方安部司
食品添加物の専門家・安部司氏が、普段何気なく口にしている食品に潜むリスクと、安心できる食品の見分け方を解説。添加物や加工食品、カロリーゼロ食品など身近な事例をもとに、情報に振り回されず、自分や家族の健康を守るための食品選びを学ぶ講演会です。
累計5,005名が参加
世界最先端の
眼科治療深作秀春
白内障や緑内障など、誰にでも起こりうる目の病気について、世界的な眼科医・深作秀春氏が最新の治療法や予防法を解説。約25万件の手術経験をもとに、目の病気を早期に見つけるポイントから、治療を選ぶ際に知っておきたいこと、日常でできる目の守り方まで学ぶ講演会です。
累計5,327名が参加
古武術に学ぶ
「痛くない身体のつくり方」甲野善紀
腰痛・膝痛・肩こりなど、現代人が抱える身体の悩みをテーマに、古武術研究の第一人者・甲野善紀氏が「身体の正しい使い方」を解説。44年以上にわたる研究と実演をもとに、日常生活ですぐに実践できる身体の使い方を学ぶ講演会です。
Subscription
会員制メディア『ヘルスアカデミー』
本来、健康になるための方法を正しく知りたいと思っても、日本の医療では薬や手術による治療が中心で、食事や生活習慣、病気の予防について十分な情報を得られないことがあります。では、私たちは自分や家族の健康を守るために、何を信じ、どのように病気や治療と向き合えばいいのでしょうか？
大切なのは、自分で病気を予防したり、薬や治療について納得して選択したりするための「医療リテラシー」「健康リテラシー」を身につけることです。
そこで、良識のある専門家から最先端の情報を学び、薬や治療法、食事について自分で考え、選択する力を身につけてほしい。そんな想いから始まったのが、会員制サービス「ヘルスアカデミー」です。
毎月、豊富な現場経験と専門知識を持つエキスパートを迎え、薬や治療、食事、予防など、私たちの健康に関わる最新の知識や情報を動画でわかりやすくお届けします。かつて一家に一冊あった「家庭の医学」のように、健康について迷ったとき、いつでも頼れる存在でありたいと考えています。
これまでに配信した人気講義の一部をご紹介します
入会はこちらから
過去の講義や最新動画の一部をこちらから無料でご覧いただけます。
Program
認定プログラム
01
加工食品診断士養成講座
添加物や加工食品を中心に、「食」についての広く深い知識を身につけ、自分自身や周りの方の食生活・健康に貢献できる「食のスペシャリスト」を育成する認定プログラムです。監修・メイン講師を務めるのは、長年にわたり食品添加物の現場に携わり、90万部を超えるベストセラー『食品の裏側』の著者としても知られる安部司氏。約120日間にわたるオンライン講義と、東京会場で行われる講義・実技を通して、「食」についての体系的な知識を身につけていきます。
2017年にスタートした本講座は、これまで10期にわたって開催され、累計855名が受講。20代から70代まで幅広い年代の方が参加しており、医師、看護師、栄養士、鍼灸師、薬剤師、シェフ、飲食店経営者、食品メーカー経営者、教員、主婦など、その職業もさまざまです。
学んだ知識を自分や家族のために活かすことはもちろん、食に関わる仕事や健康指導など、それぞれの立場から周りの人の食生活や健康に役立てていただくことを目指しています。
02
プラントベースホールフード実践講座
「プラントベース・ホールフード（PBWF）」は、病気の予防や改善を目的としたアプローチとして、世界的に注目されている栄養学のひとつです。
一方、日本ではまだ体系的に学べる機会がほとんどありません。
本講座では、13年以上にわたり海外へ足を運び、コリン・キャンベル博士をはじめとする世界の第一人者から直接学んできた鈴木晴恵医師が、その知識と日本の臨床現場で培ってきた経験をもとに、PBWFの理論から実践までを体系的にお伝えします。
これまでに360名を超える方が参加。医師や助産師などの医療関係者から、栄養学を学んできた方、自分や家族の健康のために食生活を見直したい方まで、幅広い方に学んでいただいています。
海外にも足を運び、
世界の最新情報を取材しています
03
Power of The Plate Conference（POP）
私たちは、世界の医療・健康に関する最新動向を知るため、海外のカンファレンスにも直接足を運んでいます。
2026年5月には、米国サンディエゴで開催された国際カンファレンス「Power of The Plate Conference」に参加。
10年以上の歴史を持つこのカンファレンスでは、医師や栄養士、研究者などが集まり、「Food as Medicine（食を医療に）」という考え方を軸に、
がんや心臓病、腎臓病、認知症など幅広い分野の研究や知見が共有されています。
「今、世界ではどんな研究が進んでいるのか？」世界の最前線で得た情報を、日本の皆さまへ届けていきます。04
Book Fair
私たちは、海外で出版されているヘルスケア分野の良質な書籍を求めて、ロンドンやフランクフルトで開催される国際ブックフェアにも足を運んでいます。特にフランクフルト・ブックフェアは、500年以上の歴史を持ち、世界中から出版社や著者、出版関係者が集まる世界最大規模の書籍イベントです。近年、欧米では栄養学が大きく見直され、食事と健康の関係についてさまざまな研究が進んでいます。一方で、そうした海外の知見の中には、日本ではまだ十分に知られていないものも少なくありません。そこで現地のブックフェアを訪れ、ヘルスケアに関する書籍を直接リサーチし、海外の出版社とも交流。世界で生まれている価値ある健康情報をいち早く見つけ、日本の皆さまへ届けることを目指しています。
05
BEYOND Biohacking Conference
米国テキサス州オースティンで開催された「BEYOND Biohacking Conference」に参加しました。
会場には、長寿や睡眠、脳のパフォーマンスなどをテーマに、最新のウェルネス機器や検査サービス、さまざまなテクノロジーが集結。
講演を聞くだけでなく、実際に製品やサービスを見て、体験できる大規模なカンファレンスです。
まだ日本では馴染みのない、新しい健康の選択肢を探しに。
私たちは現地で実際に見て、触れて、確かめながら、これから日本の皆さまに届ける価値のある商品や可能性を探っています。
